التموين : تعليمات مشددة للمخابز بالالتزام بالاجراءات الإحترازية

المهندس عبد المنعم خليل رئيس قطاع التجارة الداخلية فيوزارة التموين، بناء على تعليمات ل مخبز البلدية المخصصة للإنتاج خبز مدعمضرورة إتباع الإحتياطات وارتداء الكمامات أثناء إنتاج ودفع الخبز ، وكذلك الإلتزام بالبعد الإجتماعي ، حفاظاً على صحة المواطنين وتجنب إنتشار فيروس كورونا.

كما أوضح رئيس قطاع التجارة الداخلية بوزارة التموين خلال تصريحات خاصة لـبوابة أخبار اليومعملية صرف حصة الاخبار مقدما لمدة 3 ايام. يساعد على اتخاذ تدابير وقائية.

وقال خليل إن وزارة التموين حريصة على تنفيذ قرارات مجلس الوزراء وتوفير الكمامات والتأكد من أخذ اللقاح وزيادة عدد المنافذ وتوفير السلع لمنع الازدحام والاكتظاظ.

يذكر أن نقابة مفتشي التموين بالقاهرة وبالتعاون مع بوابة أخبار اليوم أطلقت حملة للحد من بيع الخبز على الأرصفة وخاصة الخبز المدعم المتسرب من بعض المخابز المخالفة حفاظا على صحة المواطنين. من خطر تلوث الخبز ، في ظل وباء كورونا من جهة ، وعلى أموال الدعم المخصصة لإنتاج الخبز المدعم ، تنفق الدولة سنويا نحو 51 مليار جنيه لدعم الخبز.

بلغ دعم الخبز والسلع الغذائية 87.2 مليار جنيه استرليني في موازنة العام المالي (2021/2022) ، مقارنة بـ 84.5 مليار جنيه في ميزانية العام السابق ، بزيادة قدرها 2.7 مليار جنيه استرليني ، أو 3.2٪.

وتدعم الدولة رغيف الخبز سنويا بنحو 51 مليار جنيه ، لصالح 71 مليون مواطن يقتصرون على نظام مستحق دعم الخبز ، حيث يحصل كل منهم على خمسة أرغفة يوميا بسعر 5 قروش للرغيف.

تنتج وزارة التموين ما بين 250 إلى 270 مليون رغيف يومياً ، من خلال 30 ألف مخبز بلدي مخصص لإنتاج الأرغفة المدعومة على مستوى المحافظ.

أكد رأفت القاضي ، رئيس اتحاد مفتشي التموين بالقاهرة ، أن كل ما سبق كان دافعًا قويًا لإطلاق حملة “لا لرصيف الخبز” ، حيث إنها تعرض خبز الرصيف للتلوث وانبعاثات السيارات والحشرات التي تشكل خطرًا كبيرًا. خطر كبير على صحة المواطنين ، خاصة في ظل انتشار فيروس كورونا.

READ  انخفاض أسعار اللحوم الحمراء اليوم 14 يناير

قال رئيس اتحاد مفتشي التموين بالقاهرة ، إن الدولة تحاول جاهدة مواجهة فيروس كورونا ومنع انتشاره ، وصدرت عدة قرارات حكومية تتعلق بالإجراءات الاحترازية لهذا الغرض ، وصدرت تعليمات للوزارات لاتخاذ هذه الإجراءات حيال ذلك. إتبع. .

وأضاف القاضي في تصريحات لـ “بوابة أخبار اليوم” أن وزارة التموين والتجارة الداخلية تراقب الالتزام بالإجراءات الاحترازية من جانب نظام التوريد سواء منافذ التخزين والمخابز وجميعها. نشاطات تجارية.

وأضاف القاضي ، أن وزارة التموين اتخذت عدة احتياطات لإنقاذ المواطنين من انتشار فيروس كورونا خلال عمليات إنتاج وتبادل الخبز المدعوم.

حذر المواطنين من الالتزام بارتداء كمامة لمن يريد شراء الخبز والوقوف أمام المخبز.

إعطاء المواطنين أرقاماً متسلسلة واستلامها بناءً على دورهم في منع الازدحام.

المواطن الذي لا يرتدي الكمامة لا يُعطى رقماً حتى يلتزم بارتداء الكمامة.

يجب التأكد من أن الشخص في عملية البيع يرتدي قفازات وقناع ، وأنه لا يلمس الخبز قبل تسليمه للمواطن.

يتم وضع الخبز في أكياس معقمة ونظيفة ، ولا يتم تداول الخبز دون حفظه في هذه الأكياس.

– المتابعة والتأكد من وجود الشهادات الصحية لجميع العاملين بالمخابز.

تأكد من حصول جميع العاملين بالمخابز على لقاح فيروس كورونا.

– للتأكد من أن كل فرد داخل المخبز ، سواء شارك في عملية إنتاج الخبز أو في إدارة المخبز ، مسموح له باستخدام قناع وقفاز.

– تعقيم خطوط الإنتاج بشكل دوري.

تعقيم الأدوات المستخدمة لإنتاج الخبز قبل عملية الإنتاج.

اغلاق منافذ البيع المخالفة لقواعد الامن والسلامة او للتدابير الاحترازية.

تمديد ساعات العمل بحيث يكون الخبز متاحًا للمواطنين على مدار 24 ساعة ولا يضطرون إلى الشراء من المنافذ غير الصحية مثل خبز الرصيف.

معالجة ومكافحة بيع الخبز على الأرصفة ، حيث يباع في ظروف غير صحية على الإطلاق.

READ  التموين.. انطلاق العمل من العاصمة الإدارية.. يونيو القادم

حملات تموين مكثفة على المخابز للتأكد من إتباعها للإحتياطات المذكورة أعلاه وضبط المخالفين وإصدار سجلات لهم مع عقوبات شديدة لمن يخالفها.

.