التخطي إلى المحتوى
طريقة طبخ البامية بالدجاج

طريقة طبخ البامية بالدجاج

الوجبة الرئيسية الجيدة هي تلك التي تحتوي على اللحوم والخضروات والنشا التي تبحث عنها السيدات طريقة طبخ البامية بالدجاج وتوفر البطاطس والأرز وجبة متكاملة لجميع أفراد أسرتها لإطعامها بشكل صحيح.

طريقة تحضير البامية بالدجاج؟

قم بإرسال موقع على شبكة الإنترنت مواطن طريقة طبخ البامية بالدجاج بطريقة صحية وسهلة وسريعة يكون على النحو التالي:

المكونات

  1. بامية.
  2. بصل.
  3. دجاج.
  4. طماطم.
  5. ثوم.
  6. عصير الطماطم.
  7. ملح.
  8. قرفة.
  9. كمون.
  10. فلفل اسود.
  11. مشكلة التوابل.
  12. كاري.
  13. مرقة دجاج.
  14. زيت الزيتون.

تحضير

  • نحضر قدرًا ونصب فيه زيت الزيتون ثم نسكب البصل المفروم والثوم في الزيت مع التحريك باستمرار حتى يتغير لون البصل والثوم ويصبح لونهما شاحبًا.
  • ثم ننزل بقطع الدجاج النظيفة مع الاستمرار في التحريك لمدة عشر دقائق.
  • ثم نضيف الملح مع الشعور بالرغبة والكمون والفلفل الأسود والكاري والبهارات المشكلة وماجي بلوك بنكهة الدجاج.
  • ثم قلبي حتى تتجانس المكونات مع البهارات ، ثم أضيفي البامية وقلبي واطبخي المكون لمدة خمس دقائق.
  • أخيرًا ، يوضع عصير الطماطم ويقلب جيدًا حتى يمتزج عصير الطماطم مع المكونات ويبقى على النار حتى ينضج وينضج الوجبة.
  • ثم ضعيها في صحون وقدميها مع الأرز الأبيض وسلطة الزبادي.

طريقة عمل البامية بالدجاج والبطاطس

نعلم جميعًا مدى فوائد البامية والبطاطس والدجاج لاحتوائها على جميع العناصر الغذائية التي تبحث عنها الأمهات طريقة طبخ البامية بالدجاج وتوفر البطاطس صحن كامل المكونات لأطفالها:

المكونات

  1. دجاج.
  2. بامية.
  3. بطاطا.
  4. بصل.
  5. طماطم على شكل عصير أو مكرونة.
  6. ثوم.
  7. روسيا الدافئة.
  8. مكعب ماجي.
  9. التوابل.
  10. كمون.
  11. كركم.
  12. ملح.

تحضير

  • أحضر قدرًا ، وضعه على النار واسكب فيه القليل من الزيت ، من أي نوع.
  • ثم نقلب الثوم المهروس والبصل مع حبتين من الفلفل الحار ونقلب باستمرار حتى تتغير ألوان المكونات.
  • اخفض قطع الدجاج بدون جلد وعظم دون التقليب حتى يتغير لون الدجاج ويصبح أفتح.
  • ثم نضع البهارات التي تخلط البهارات والملح والكمون ، ونغطي القدر ونتركه لمدة ثلاث أو خمس دقائق.
  • ثم نسكب عصير الطماطم وملعقة من صلصة الطماطم وكوب من الماء المغلي.
  • نستمر في التقليب حتى يتم امتصاص جميع المكونات ، مع مراعاة إضافة الماء إذا لزم الأمر ، ونترك الخليط حتى يغلي وينضج ، ويتم ذلك بعد عشر دقائق بعد الغليان.
  • ثم نضع البامية النظيفة بأطرافها في مرق الدجاج السابق ونتركها تقف لمدة ثلث ساعة حتى تنضج ونضيف إليها قطع البطاطس ونقلب جيداً ونبقى على النار حتى الغليان.
  • بعد أن تنضج البامية نضع البامية في الأطباق ونرشها بالبقدونس المفروم والكزبرة الخضراء مع نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون ثم قدميها مع الخبز المحمص.

طريقة عمل كفتة الدجاج بالبامية

تم تطبيقه حديثًا طريقة طبخ البامية بالدجاج على شكل كفتة مشوية وذلك بالآتي:

المكونات

  1. كفتة مشوية جاهزة.
  2. بامية مطبوخة مسبقًا.
  3. عصير الطماطم.
  4. ثوم.
  5. ملح وفلفل أسود.
  6. صلصة الطماطم المعلبة.

تحضير

  • نحضر قدرًا ونسكب فيه ملعقة زيت زيتون ، ثم نضيف إليها كمية من البصل المسحوق والثوم المهروس مع التحريك باستمرار حتى يجف اللون.
  • ثم نسكب عصير الطماطم وملعقة من صلصة الطماطم المعلبة والبهارات والملح والفلفل الأسود والكمون مع الاستمرار في التقليب. إذا شعرنا أن الخليط يحتاج إلى ماء ، فلا نضيف نصف كوب.
  • بعد الطهي والغلي لمدة عشر دقائق توضع أصابع الكفتة المشوية والبامية المطبوخة وتترك حتى تمتص مكونات الطماطم التي تحتاجها ثم تُرفع عن النار.
  • أخيرًا ، توضع على أطباق التقديم.

كيف تصنع البامية الدجاج في الفرن؟

يمكن تحضير طبق البامية بالفرن بالدجاج في نفس المنطقة طريقة طبخ البامية بالدجاج لكن اطبخ في الفرن:

المكونات

  1. بامية.
  2. دجاج.
  3. طماطم.
  4. بصل.
  5. ماء.
  6. ثوم.
  7. ورق الغار.
  8. فلفل اسود.
  9. كمون.
  10. كزبرة مجففة
  11. زيت نباتي.
  12. ملح.
  13. صلصة طماطم.
  14. كركم.
  15. روسيا الدافئة.

تحضير

  • نحضر وعاء زجاجي ونضع فيه قطع الدجاج بالملح والكمون والفلفل الأسود ونترك الدجاج فيه حتى تفوح رائحته ويفترض طعم البهارات.
  • ثم نجهز مقلاة ونسكب فيها القليل من الزيت ونسكب قطع الدجاج ونقلب حتى تنضج قطع الدجاج ولكن ليس بشكل كامل.
  • ثم نبدأ في وضع البصل والثوم والفلفل الحار في مقلاة بالزيت. يمكنك استخدام نفس المقلاة كما كان من قبل مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون البصل والثوم والفلفل الحار.
  • أضيفي قطع الطماطم منزوعة الجلد إلى البصل والثوم مع التحريك باستمرار حتى تجف الطماطم.
  • ثم نسكب كوب ماء ونضع مكعب مرق الدجاج والبهارات حسب الرغبة ، ثم نبقيه على النار حتى يغلي.
  • نحضر صينية ونضيف طبقة من البامية وطبقة من قطع الدجاج ونضيف الخليط السابق المكون من الطماطم والبصل والثوم ، ثم نضعه على نار متوسطة في الفرن.
  • ثم أخرجيها وقدميها مع الأرز الأبيض أو الجبن المحمص وسلطة الزبادي و بيبي غنوج.

طريقة تحضير البامية بالدجاج والكريمة؟

المكونات

  1. ملح.
  2. ماء.
  3. نفط.
  4. بصل.
  5. فلفل حلو.
  6. ثوم.
  7. مقبول.
  8. فلفل اسود.
  9. بقدونس.
  10. التوابل.
  11. طماطم.
  12. بامية.
  13. صدور دجاج بدون عظم.

تحضير

  • نحضر وعاء ونضع فيه صدور الدجاج والطماطم والبصل والفلفل الأخضر والبامية بدون عظم.
  • ثم نقوم بإعداد قدر نضع فيه الكريمة والملح والفلفل الأسود وسبع توابل و 2 طماطم وثوم مفروم وملعقة كبيرة من الزيت النباتي ونقلب جيداً.
  • ثم سخني كل هذه المكونات على النار في قدر جديد واتركيها تنضج مع التحريك من حين لآخر.
  • ثم بعد النضج الكامل.

شارك الأخبار

مقالات ذات صلة

“> المزيد من الأخبار ذات الصلة:


قد يعجبك هذا ايضا

يشق الكثير من الناس الطريق لطهي البامية الفلسطينية

حواء
فستان الزفاف

قد يهمك أيضاً :-

  1. رواية وردتي الشائكة الفصل الثالث عشر 13 بقلم ميار خالد
  2. رواية عندما يعشق الفهد الفصل الثالث والعشرون 23 بقلم مريم الشهاوي
  3. رواية عندما يعشق الفهد الفصل الثاني والعشرون 22 بقلم مريم الشهاوي
  4. رواية عشق الواسم الفصل الثامن 8 بقلم أحلام إسماعيل
  5. رواية عشق بين نيران الزهار الفصل الثالث والعشرون 23 بقلم سعاد محمد سلامة
  6. رواية عشق بين نيران الزهار الفصل الرابع والعشرون 24 بقلم سعاد محمد سلامة
  7. رواية أحببت غروره الفصل التاسع 9 بقلم نور عبد القادر

التعليقات

اترك رد