التخطي إلى المحتوى

اللفت

إلى جانب الفول والفلافل ، يعتبر الحمص من أكثر الخضراوات استخدامًا في المنطقة العربية ، حيث أنهما أول الأطعمة المفضلة للعرب في الصباح. إنها رخيصة مقارنة بالفوائد العظيمة لعصر ابن سينا. عند وصفه بأنه علاج للأورام المختلفة والسرطانات ومفيد للألم ، نصح ابن سينا ​​بعدم تناول الحمص في بداية الموسم أو في نهايته ، بل لموازنة الوجبة الرئيسية لزيادة الفائدة وتقليل الضرر البسيط ، وفي هذا المقال سنتحدث عن السعرات الحرارية في الحمص وقيمته الغذائية ، وأهم فوائد الحمص وعيوبه بالإضافة إلى ذلك.

سعرات الحمص

كوب واحد من الحمص يحتوي على حوالي 164 جرام من العناصر الغذائية المختلفة. يحتوي على 269 سعرة حرارية ، 98.7 جرام ماء ، 14.5 جرام بروتين ، بالإضافة إلى ما يقرب من 4 جرام دهون ، وكذلك 44.9 جرام كربوهيدرات ، 12.5 جرام ألياف و 7.8 جرام سكر. يحتوي على كمية جيدة من المعادن الهامة مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والزنك والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى الفيتامينات الهامة مثل فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك وحمض الفوليك. إنه خالي تمامًا من الكوليسترول ومقارنة بالفاصوليا ، فإن الحمص يحتوي على سعرات حرارية أعلى من الألياف الغذائية النباتية ، والفاصوليا تحتوي على دهون أقل من الحمص.

فوائد البازلاء للدجاج للجسم

  • يساعد الحمص في حماية القلب من الجلطات والأوعية الدموية والشرايين من التصلب ، حيث يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تقلل من نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.
  • يخفض الحمص ضغط الدم ويضبط المستوى إلى المستوى الطبيعي. والسبب في ذلك أنه غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع عن طريق إفراز أملاح الصوديوم المخزنة في الجسم وتوسيع الأوعية الدموية والشرايين وحماية قوتها.
  • بالإضافة إلى قدرته على تقوية الذاكرة وتحسين مهارات التعلم والإدراك والتفكير وعلاج الأرق والحث على النوم العميق وتحسين حركة العضلات ، يحتوي الحمص على مادة الكولين التي تزيد من التمثيل الغذائي للدهون وتنشط النشاط. الحفاظ على الإشارات العصبية إلى الدماغ وبنية غشاء الخلية.
  • يعالج فقر الدم لاحتوائه على نسبة جيدة من الحديد الذي يزيد نسبة الهيموجلوبين في الدم.
  • يفيد في السيطرة على مستويات السكر في الدم وعلاج كلا النوعين من مرض السكري.
  • وهي غنية بالفوسفات والكالسيوم وفيتامين K لتقوية العظام وزيادة حجمها وزيادة إنتاج الكولاجين الطبيعي فيها وتكوين أنسجة العظام. مستويات الكالسيوم في العظام والزيادة في البول.
  • يساعد في إنقاص الوزن لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتينات والألياف والكربوهيدرات المعقدة التي تمد الجسم بالطاقة وتزيد من الشعور بالشبع والامتلاء. يساعد على إذابة الدهون المخزنة في الجسم ، ويحتوي الحمص على مجموعة من الأحماض الأمينية التي تساعد على حرق وإذابة الدهون والسعرات الحرارية.
  • عن طريق تحفيز عمل الكلى ، فإنه يساهم في تكسير حصوات الكلى وإزالة الرواسب المتراكمة لأنه مدر جيد للبول.
  • يمنع الأورام السرطانية ويقلل من نمو الخلايا الخبيثة وخاصة سرطان القولون ، وذلك لاحتواء الحمص على السيلينيوم الذي ينشط إنزيمات الكبد التي تزيل السموم والفضلات المتراكمة التي تسبب السرطان في الجسم. ، الحمص يحتوي على حمض الفوليك ، وحمض الفوليك يمنع نمو الأورام ، والحمض النووي ، وفيتامين سي الموجود في البصل هو أحد مضادات الأكسدة الفعالة ، وهناك أيضًا الصابونين الذي يقوم بنفس الشيء.
  • لأن الألياف الموجودة في البصل تلطف الأمعاء وتمنع مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك المزمن ، فإن الحمص يحفز حركة الأمعاء ، ويزيد من نشاط الجهاز الهضمي ، ويزيل الفضلات والسموم. ويقلل من نسبة البكتيريا الضارة مما يسهل عملية الهضم ويمنع مشاكله.
  • يحسن الحمص صحة الشعر. يوفر تغذية مفيدة وضرورية لزيادة طول وكثافة الشعر وجعله أكثر لمعاناً ونعومة ، فضلاً عن منع تساقط الشعر.
  • يضيف الحمص نضارة للبشرة. يرطب ويزيل البقع الداكنة ويوحد البشرة ويمنع حساسية الجلد ويعمل كعامل مهدئ للتهيج كما يساعد في مشاكل البشرة الدهنية وما ينتج عنها من لمعان وحب الشباب على الوجه. يعالج الحمص العديد من مشاكل البشرة مثل الشيخوخة وعلامات الشيخوخة والتجاعيد والخطوط الدقيقة والتجاعيد للمساعدة في شد الجلد والحفاظ عليه رطباً وشباباً وحيوياً ، كما يفيد في علاج الحروق. ضد أشعة الشمس الضارة: يستعمل لتحضير ماسك تجميل البشرة حيث أن له القدرة على تقشير الجلد وإزالة الخلايا الميتة منه.
  • يمنع العيوب الخلقية عند المرأة الحامل ، فهو غني بحمض الفوليك المهم لنمو الجنين ومهم لسلامة جسم الإنسان ، ويساعد على نمو الجهاز العصبي لدى الجنين كما أنه يساعد على نمو الجهاز العصبي لدى الجنين. يفيد الأم. من خلال إطعامها وتوفير كافة المعادن والبروتينات اللازمة لإطعامها أثناء الحمل.

تلف البصل

لم يثبت علميًا أن الحمص يسبب أي ضرر حقيقي للجسم إذا تم تناوله باعتدال ، ولكن الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب عسر الهضم والانتفاخ والغازات وعسر الهضم لاحتوائه على الكربوهيدرات المعقدة. يستغرق هضمه وقتًا ، لذلك يجب إضافة الحمص في منتصف الوجبة وبشكل تدريجي للأشخاص الذين يعانون من ضعف الأمعاء أو تهيج الأمعاء. تناول بعض الدواء.


قد يهمك أيضاً :-

  1. أفضل رجيم في رمضان
  2. افضل طريقة للتخلص من الكرش
  3. افضل تمارين لحرق الدهون
  4. السعرات الحرارية في الحليب - موقع المقالات
  5. السعرات الحرارية في الباذنجان
  6. آثار الطلاق على المجتمع - مقالات الموقع
  7. سعرات الجبن

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *