التخطي إلى المحتوى

ما هي السعرات الحرارية؟

هي كمية الحرارة المطلوبة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء بدرجة واحدة مئوية. يحصل الجسم على سعرات حرارية من الطعام ، ويستخدم بعضها ويخزن البعض الآخر ، ويوصي العديد من خبراء التغذية بتقليل عدد السعرات الحرارية لإنقاص الوزن.

يستخدم أخصائيو التغذية مصطلح السعرات الحرارية بشكل عام ، ولكن توجد أنواع مختلفة من السعرات الحرارية ، النوع الأول هو كمية الحرارة المطلوبة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء بدرجة واحدة مئوية. هي كمية الحرارة المطلوبة لرفع درجة حرارة كيلوغرام واحد من الماء بمقدار درجة واحدة ؛ وهذا يساوي 1000 سعر حراري أقل. هناك نوع ثالث يسمى السعرات الحرارية الفارغة ، والتي توفر سعرات حرارية بدون أي قيمة غذائية وتسبب الضرر بدلاً من ذلك. السعرات الحرارية في المشروبات الغازية.

لا يُنظر إلى السعرات الحرارية على أنها مشكلة في حد ذاتها ، فهي مجرد وحدة قياس تقيس كمية الطعام والشراب التي يستهلكها الجسم ، وهذه الكمية هي التي تسبب زيادة الوزن أو مشاكل فقدان الوزن الخطيرة. لا يمكن العيش بدون طاقة والحفاظ على الصحة ، ولكن من الضروري الانتباه إلى مقدار الوقت والوقت ومعرفة كيفية علاج كل نوع من أنواع الجسم.

كيف تزيد السعرات الحرارية من وزنك؟

توفر السعرات الحرارية الطاقة الأساسية التي يحتاجها الجسم ، ولكن زيادة كمية الطعام التي يخزنها الجسم تزداد ويتحول هذا المخزن إلى دهون في البطن لا يمكن حرقها بسرعة. يجب على كل جسم تخزين الدهون ، ولكن ليس بكميات كبيرة وضارة.

الكمية المناسبة من السعرات الحرارية

هناك العديد من الطرق لمعرفة عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها كل شخص يوميًا ، مثل الآلات الحاسبة لحساب الوزن الصحيح أو تطبيقات الهاتف المحمول مثل تطبيق FOODUCATE و Lose It و Nudge و Calorific. بالإضافة إلى استشارة اختصاصي تغذية معتمد لحساب احتياجات السعرات الحرارية اليومية بدقة.

يتراوح تقدير السعرات الحرارية اليومية العامة من 1000 إلى 2000 سعرة حرارية ، ولكن هذا المتوسط ​​يختلف باختلاف الخصائص البشرية ، على سبيل المثال ، قد يحتاج العاملون في المهن التي تتطلب الحركة إلى استهلاك سعرات حرارية غير تلك التي يستهلكها العمال في وظائف خفيفة ومريحة. تختلف احتياجات الرجال عن احتياجات النساء.

السعرات الحرارية في المغذيات الكبيرة

توفر الدهون 9 سعرات حرارية لكل جرام ، وهو أعلى محتوى من السعرات الحرارية للمغذيات الكبيرة ؛ توفر الكربوهيدرات والبروتينات 4 سعرات حرارية فقط لكل جرام ، لذلك يركز أخصائيو الحميات على تقليل كمية الدهون في الطعام عند فقدان الوزن.

ليست كل الدهون ضارة وليست كلها ضرورية. الدهون المتعددة غير المشبعة مفيدة لصحة القلب والحفاظ على صحة الجسم. تعتبر السعرات الحرارية في الأطعمة الغنية بالبروتين مهمة لبناء العضلات والحفاظ عليها ، وتساعد السعرات الحرارية الموجودة في الأطعمة الغنية بالألياف على الشعور بالشبع طوال اليوم ، حتى تتمكن من تناول كميات أقل والحصول على اللياقة. لا يهم من أين تأتي السعرات الحرارية ، الشيء الرئيسي هو أن تأكل أقل وتحرق أكثر.

السعرات الحرارية في 340 مل من المشروبات الشائعة

  • المشروبات الغازية = 124-189 سعرة حرارية.
  • مشروبات غازية قليلة السكر = 0-7 سعرات حرارية
  • شاي حلو = 129-143 سعرة حرارية
  • الشاي غير المصفى = 4 سعرات حرارية.
  • عصير البرتقال = 157-168 سعرة حرارية.
  • عصير التفاح = 169-175 سعرة حرارية.
  • عصير طماطم = 80 سعرة حرارية.
  • عصير التوت البري = 205 سعرة حرارية.
  • حليب كامل الدسم: 220 سعرة حرارية.
  • حليب قليل الدسم 2٪ = 183 سعرة حرارية.
  • حليب قليل الدسم 1٪ = 154 سعرة حرارية.
  • حليب خالي الدسم = 125 سعرة حرارية.
  • حليب الصويا = 147-191 سعر حراري.
  • القهوة السوداء = 4 سعرات حرارية.
  • قهوة اسبريسو بالحليب كامل الدسم = 122 سعرة حرارية.
  • قهوة اسبريسو مع 2٪ حليب = 101 سعرة حرارية.
  • قهوة اسبريسو مع حليب خالي الدسم = 69 سعرة حرارية.
  • مشروبات الطاقة = 105-112 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في بعض الحلويات الشائعة

  • حلوى الجيلي الصغيرة مع 25 قطعة 175 سعرة حرارية تقريباً.
  • شوكولاتة سنيكرز ، صغيرة الحجم ، بها 42 سعرة حرارية ، والحجم الصغير يحتوي على 80 سعرة حرارية.
  • شوكولاتة الفول السوداني ، حوالي 110 سعرة حرارية لكل كوب.
  • شوكولاتة الحليب ، كمية قليلة جدًا 38 سعرة حرارية ، وكمية صغيرة 80 سعرة حرارية.
  • حلوى إم آند إم صغيرة الحجم 45 سعرة حرارية.

الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والصحية

  • اللحوم والدواجن غنية بالبروتين وستساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. أهم شيء أن تكون قطع اللحم خالية من الدهون ، وأفضل جزء من الدجاج هو الصدر.
  • تركيا غنية بالبروتينات والفيتامينات ، كل 100 جرام تحتوي على 111 سعرة حرارية.
  • الأسماك والمأكولات البحرية غنية بالبروتين واليود والأحماض الدهنية لصحة القلب والالتهابات.
  • السلمون غني بالأوميغا 3 وفيتامين ب 12 وكمية صغيرة من فيتامين د ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض العظام وأمراض الدم. يحتوي على 116 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
  • يحتوي المحار على الزنك والسيلينيوم الذي يمنع الأكسدة ويقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال. يحتوي المحار على 81 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
  • تحتوي الخضار على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف ، لذا فهي مثالية لفقدان الوزن وتساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
  • يعتبر الجرجير من الخضروات الورقية الخضراء المفيدة ، فهو يحتوي على فيتامين أ وفيتامين سي وأكثر من ذلك ، ويمكن إضافته إلى السلطات أو تناوله بمفرده. يحتوي كل 100 جرام من كريم الماء على 11 سعرة حرارية.
  • يعتبر الخيار منخفض السعرات الحرارية لاحتوائه على الكثير من الماء ونسبة جيدة من الفيتامينات. يحتوي كل 100 جرام من الخيار على 15 سعرة حرارية.
  • يحتوي الفجل على كمية جيدة من فيتامين سي وهو منخفض السعرات الحرارية. يحتوي كل 100 جرام من الفجل على 16 سعرة حرارية.

المراجع


قد يهمك أيضاً :-

  1. أفضل رجيم في رمضان
  2. افضل طريقة للتخلص من الكرش
  3. افضل تمارين لحرق الدهون
  4. السعرات الحرارية في الحليب - موقع المقالات
  5. السعرات الحرارية في الباذنجان
  6. آثار الطلاق على المجتمع - مقالات الموقع
  7. سعرات الجبن

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *