التخطي إلى المحتوى

إندومي

إندوميعلى مدى السنوات القليلة الماضية ، اكتسبت إندومي شهرة في الشرق الأوسط والعالم ككل ، على الرغم من إطلاقها في إندونيسيا عام 1972. المعكرونة الفورية التي تنتجها شركة Indonesia Indo Food Company ووفقًا للبيانات ، فهي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في آسيا ونيوزيلندا وأفريقيا وأستراليا وأمريكا وكندا ودول الشرق الأوسط الأخرى. في السنة في عام 1995 ، أصبحت نيجيريا المنتج الأول للإندومي. كان يعتبر موطنًا لأكبر مصنع للنودلز في إفريقيا.

الإندومي هو نوع من الشعيرية والعديد من النكهات المتوفرة في السوق ، بما في ذلك اللحوم والكاري والدجاج والبصل والخضروات والجمبري ، إلخ. كما أنه يحتوي على حمض الفوليك والحديد وغيرها. قائمة الطعام الحلال ، وفي هذه المقالة ، يتم تحديد السعرات الحرارية في الإندومي والضرر والفوائد بنفس الطريقة.[١]

السعرات الحرارية في الداخل

عدد السعرات الحرارية في إندومي هو 383 سعرة حرارية لكل وجبة.الجدول التالي يوضح القيمة الغذائية للإندومي. [٢]:

القيمة الغذائية نسبة
سمين 17.3 جرام
الدهون المشبعة 10.0 غرام
الدهون غير المشبعة 0
الدهون الأحادية غير المشبعة 0
الألياف الغذائية 2.6 غ
الكربوهيدرات 49.0 غرام
بروتين 7.7 جرام
السكريات 0.0
صوديوم 0.0 مجم.
البوتاسيوم 0.0 مجم.

من أبرز الآثار الجانبية للسمنة أنها سبب في زيادة الوزن والسمنة. . يحتوي كل 70 جرام من إندومي على 350 سعرة حراريةوتشكل الدهون أعلى نسبة لأنها توفر 139 من إجمالي عدد السعرات الحرارية في إندومي. لذلك فهي نسبة عالية جدًا لصحة جسم الإنسان.[٣]

تلف بطانة الرحم

بشكل عام ، هناك أدلة متضاربة فيما يتعلق بمدى ضرر وفوائد بطانة الرحم. وقد أشير إلى أن هذه المادة لها تأثير ضار على صحة الإنسان ، خاصة عند الشباب ، لأنها تفتقر إلى العناصر الغذائية اللازمة لنمو الجسم بشكل كامل ، وبالمثل تحتوي إندومي على غلوتامات الصوديوم (E621). مما يسبب مشاكل صحية في الجسم.

في التعليقات ضد endodamage ، غلوتامات الصوديوم ليست مادة ضارة للغاية إذا تم استخدامها بالكمية المسموح بها ، والأعراض التي تحدث عند الإنسان بعد الاستهلاك تستخدم لدحض بعض البيانات. غير حساس له ولا يسبب اضرارا جسيمة له حيث اكدت الهيئة العليا للهيئة العامة للغذاء والدواء انه من انواع الصوديوم ومن الاملاح المشتقة من حمض الجلوتاميك وهذه الاخيرة يعتبر حمض أميني. يتم تضمينه في تكوين البروتينات ويوجد في عدة أسماء ، Accent ، Vitzen ، وما إلى ذلك ، بالإضافة إلى ما سبق ، فهو غير مصنوع من عظام الحيوانات ؛ وهذا ما تؤكده حقيقة أنه يخضع لقوانين دولية صارمة ومعايير صحية حول العالم.[٤]

طريقة تحضير الإندومي

بعد تحديد السعرات الحرارية في إندومي ، عليك أن تعرف كيفية تحضير الإندومي في المنزل:

  1. صب كمية مناسبة من الماء في وعاء عميق على نار منخفضة.
  2. نضيف كمية من النشا والملح إلى الماء ثم نضيف الدقيق.
  3. اخلطي جيدا حتى يتحول الخليط الى عجينة.
  4. اضغطي العجين بأدوات المعكرونة لجعله رقيقًا جدًا.
  5. ابدأ بقطع شرائح رفيعة جدًا من عجينة إندو.
  6. عند درجة حرارة 100 درجة مئوية ، مرري الشعيرية المفرومة عبر البخار ثم اطهيها جيدًا.
  7. باستخدام زيت النخيل ، اسكبي الشعيرية في مقلاة خفيفة للغاية ، ثم ضعيها في أكياس بلاستيكية.

المراجع


قد يهمك أيضاً :-

  1. أفضل رجيم في رمضان
  2. افضل طريقة للتخلص من الكرش
  3. افضل تمارين لحرق الدهون
  4. السعرات الحرارية في الحليب - موقع المقالات
  5. السعرات الحرارية في الباذنجان
  6. آثار الطلاق على المجتمع - مقالات الموقع
  7. سعرات الجبن

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *