التخطي إلى المحتوى

القيمة الغذائية للفراولة

تعتبر الفراولة من أشهر الفواكه في العالم. لها شكل فريد ، وعندما تنضج تمامًا يكون لها مذاق حلو وحامض ، اعتمادًا على لونها ، اعتمادًا على مراحل النضج ، يتغير من الأخضر إلى الأحمر. الأبيض ، ثم الوردي ، ثم الأحمر الساطع عندما ينضج تمامًا ، والمحاصيل الوفيرة عالية الغلة التي يمكن تصديرها طازجة أو مجمدة ، والتربة الرملية الصفراء من بين أنسب أنواع التربة لزراعة الفراولة بكثرة. تعتبر الولايات الأمريكية من بين أكبر الدول المنتجة للفراولة: تركيا وإسبانيا ومصر ودول أخرى مثل اليابان والمغرب وألمانيا وروسيا وإيطاليا.

تحتوي فاكهة “الفراولة” أو الفراولة على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على المعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم والحديد والمنغنيز والفوسفور والزنك والسيلينيوم ومضادات الأكسدة والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، بالإضافة إلى الكربوهيدرات والدهون. والبروتينات والنحاس والفلورايد بالإضافة إلى فيتامينات مهمة مثل فيتامين ج وفيتامين ب المركب ب 6 وفيتامين أ وفيتامين هـ. وفيتامين B9 وفيتامين K بالإضافة إلى حمض الماليك وحمض الستريك وسكريات الفاكهة مثل الفركتوز ومجموعة الأحماض الأمينية والفينولات مما يجعل الفاكهة المركبة مفيدة في علاج العديد من المشاكل الصحية لدى البشر. في هذه المقالة سوف تتعرف على السعرات الحرارية الموجودة في الفراولة وفوائدها الهامة جدًا لصحة الإنسان.

السعرات الحرارية في الفراولة

تحتوي كل فراولة على 4 سعرات حرارية فقط ، فالسعرات الحرارية في كل 100 جرام من الفراولة 36.1 كالوري ، موزعة كالتالي: 30.7 كالوري من الكربوهيدرات ، 2.6 كالوري من البروتين ، 2.7 من الدهون.

فوائد الفراولة لصحة الإنسان

  • تساهم الفراولة في عملية إنقاص الوزن ونجاح برامج النظام الغذائي ، لأنها غنية بالألياف ، والتي تفيد في تحسين التمثيل الغذائي وتحفيز عملية حرق الدهون المخزنة في الجسم ، بالإضافة إلى كونها من هذه الأطعمة. يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات.
  • من خلال تقليل كمية الكوليسترول الضار في الدم وزيادة كمية الكوليسترول المفيد ، فإنه يحمي سلامة عضلة القلب والأوعية الدموية ، مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية وحماية القلب. يمنع تجلط الدم وانسداد الأوعية الدموية ، لذلك فهو من الثمار التي تساعد على خفض ضغط الدم ومنع الزيادة المفاجئة.
  • كونه غني بفيتامين C ، فهو يحمي سلامة الفم ، ويحمي من التهابات اللثة ، ويمنع اصفرار الأسنان الناجم عن تراكم الترسبات الكلسية.
  • يمنع مرض السكري لأنه يمد الجسم بسكر طبيعي جيد يتحكم في مستويات السكر في الدم.
  • يحسن نفسية الإنسان ومزاجه ويعتبر من أهم مضادات الاكتئاب لما له من القدرة على إفراز هرمونات السعادة مثل السيروتونين في الدماغ مما يوفر الراحة والاسترخاء ويخفف من الاكتئاب والقلق. والتوتر ،
  • المرأة الحامل محمية من فقر الدم ، “فقر الدم” ، بالحديد وفيتامين ج ومعادن وفيتامينات أخرى تزيد من إنتاج الهيموجلوبين. كما أن الفراولة غنية بحمض الفوليك ، كما تزيد من قوة وسلامة العظام ، وكذلك مستويات الكالسيوم للأم الحامل والجنين.
  • تمنع الفراولة نمو الجذور الحرة في الجسم ، مما قد يؤدي إلى انتشار الأورام السرطانية مثل سرطان المريء والرحم والثدي والقولون. في مرضى السرطان ، يقلل التعرض للعلاج الكيميائي من عدد الخلايا.
  • تستخدم الفراولة لتعزيز الصحة الجنسية وزيادة الفاعلية لدى الرجال والنساء ، خاصة وأن الفراولة من الفواكه الغنية بالزنك ، فهي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز القدرة الجنسية وعلاج العقم ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة ، فهي تساعد على زيادة الدم يتدفق إلى القضيب ، ويزيد الرغبة الجنسية ، ويقوي الانتصاب عند الذكور ، ويعالج العجز الجنسي.
  • تعمل الفراولة على تحسين صحة الجلد وتعالج الخطوط والتجاعيد وعلامات الشيخوخة كمضادات للأكسدة وفيتامين C وفيتامين E يساعدان على تجديد خلايا الجلد التالفة وشدها وزيادة إفراز الكولاجين الطبيعي ، مما يمنح البشرة إشراقًا وجمالًا ، ويقلل ويمنع التهابات الجلد. تهيج.
  • تمنع الفراولة هشاشة العظام وتزيد من كثافة العظام وتقوي المفاصل وتمنع الالتهابات لأنها غنية بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور.
  • يمكن للفراولة تحسين صحة الشعر وزيادة الحجم ومنع تساقط الشعر المزمن وتقليل التهابات فروة الرأس والقشرة والفطريات.
  • يمنع مشاكل العين ويمنع العمى البقعي ويقوي البصر ويمنع مشاكل العين الجافة المزمنة.
  • يمنع عسر الهضم والاضطرابات والإمساك المزمن ويحسن حركة الأمعاء ويساعد على التخلص من السموم والفضلات.
  • يفيد في تقوية عمل الجهاز العصبي عند الأطفال ، ويحمي ضعف العضلات والمفاصل والعظام.
  • يمنح الجسم القوة والطاقة ويزيل الضعف والضعف العام.

تلف الفراولة

على الرغم من أن الفراولة لها فوائد عديدة ، إلا أنها يمكن أن تسبب مشاكل صحية للبعض ، وخاصة ما يلي

  • يمكن أن يسبب تناول الفراولة ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية مزمنة من الفراولة ، مما يسبب طفح جلدي وحكة وتهيج في الجلد وتورم في الأعضاء.
  • يمكن للفراولة أن تشكل حصوات في المرارة أو حصوات في الكلى إذا لم يتم غسلها بشكل صحيح ، ويمكن أن تحتوي الفراولة على مبيدات حشرية متراكمة ، لذلك يوصى بغسلها جيدًا في الماء الممزوج بالخل الأبيض لإزالة كل الأتربة والتلوث عنها. على السطح.


قد يهمك أيضاً :-

  1. أفضل رجيم في رمضان
  2. افضل طريقة للتخلص من الكرش
  3. افضل تمارين لحرق الدهون
  4. السعرات الحرارية في الحليب - موقع المقالات
  5. السعرات الحرارية في الباذنجان
  6. آثار الطلاق على المجتمع - مقالات الموقع
  7. سعرات الجبن

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *