التخطي إلى المحتوى

زبيب

يسمى الزبيب نسبة إلى العنب المجفف والعنب الحلو الذي يحتوي على الكثير من السكر وغالبا ما يجفف واللب بداخله صلب ومتحد سواء كان بذرة أو خالي من البذور كما يظهر في العنب السلطاني وهو الزبيب. يتم إنتاجها في العديد من البلدان ، من أهمها الأردن ، سوريا ، تركيا ، إيران ، المكسيك ، أستراليا ، الولايات المتحدة الأمريكية ، تشيلي ، جنوب إفريقيا وغيرها. يتميز الزبيب بقشرة ناعمة ورقيقة ومذاق حلو حلو ، ويحتوي الزبيب على كمية كبيرة من السكر تقارب 90٪ من وزنه ولكنه من أهم السكريات الطبيعية. لأيام أو تحت الظل بطرق مختلفة ، يعرض هذا المقال السعرات الحرارية في الزبيب وأهم مكوناته الغذائية وأهم فوائده الصحية لجسم الإنسان.

السعرات الحرارية في الزبيب

يحتوي نصف كوب من الزبيب على 245 سعرة حرارية من السكريات الطبيعية والكربوهيدرات ، لذا فإن نصف كوب من الزبيب يومياً يمد الجسم بـ 12٪ من احتياجاته اليومية من السعرات الحرارية ، والتي تقدر بـ 2000 سعرة حرارية في اليوم.

مكونات طعام الزبيب

يحتوي الزبيب على قيمة غذائية عالية. يحتوي الزبيب على 23 في المائة من الألياف اليومية التي يحتاجها الجسم لأنها غنية بالألياف المفيدة للجسم وتحسن الهضم والتمثيل الغذائي. الحديد والكالسيوم والبورون يوميًا ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل الفينول والبوليفينول وكذلك الأحماض المضادة للبكتيريا والمفيدة مثل حمض الأولينوليك مع حمض اللينوليك وحمض اللينولينيك بالإضافة إلى ارتفاع السكر والسعرات الحرارية والطاقة والكربوهيدرات والبروتينات ، و نسبة صغيرة من الدهون.

فوائد الزبيب لصحة الجسم

  • يحتوي الزبيب على كميات عالية من السكر والسعرات الحرارية ، لذلك إذا تم تناوله يوميًا ، يمكن أن يساعد في علاج السمنة ، ولكن إذا تم تناوله بكميات صغيرة ، فقد يكون سببًا لفقدان الوزن لأن الألياف فيه تساعد. الشعور بالامتلاء وتحسين الهضم وطرد الفضلات.
  • الزبيب غني بالسعرات الحرارية والطاقة والكربوهيدرات ، لذا فهو مفيد للرياضيين قبل أن يبدأوا في ممارسة التمارين الرياضية القاسية.
  • يساعد على التخلص من عسر الهضم ويساعد على تليين البراز وتسهيل عملية الهضم ، وبالتالي تخليص الجسم من الإمساك المزمن.
  • يقلل الزبيب من مستوى الكوليسترول الضار في الدم من خلال الألياف التي تخفض مستوى البروتينات الدهنية في الدم.
  • يعالج الزبيب “فقر الدم” للأطفال والكبار لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد ، وهو المكون الرئيسي للهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء ، مما يوفر الغذاء والأكسجين لجميع خلايا الجسم.
  • يفيد الزبيب في تقوية العظام والمفاصل وحماية الجسم من العظام والكسور ، وذلك لاحتوائه على الكالسيوم والبورون ، إلى جانب الكالسيوم وفيتامين د ، فهي تقوي تكوين العظام وتحمي من الكسور والكسور.
  • يحارب الزبيب نمو الجذور الحرة في الجسم ، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة الفعالة.
  • يساعد الزبيب في الحفاظ على صحة الفم وحماية الأسنان من التسوس والاصفرار.
  • يفيد الزبيب في الوقاية من الالتهابات المختلفة في أجسامنا لاحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا تمنع التهابات الأسنان واللثة والتهاب المفاصل والأمعاء.
  • يفرز البول ويمنع التسرب البولي ويقي الكلى من الأمراض وينظف المسالك البولية ويمنع الترسبات والحصوات.
  • يحسن صحة الجهاز التنفسي من خلال علاج الالتهابات مثل السعال وتراكم البلغم وضيق التنفس ويخفف من التهاب الحلق واللوزتين.
  • يستخدم الزبيب لإرخاء عضلات الجسم وتخفيف التوتر العضلي وخاصة للرياضيين بعد التمرينات الشاقة.
  • يخفض ضغط الدم ويقي القلب من الجلطات المفاجئة ويوسع الشرايين ويمنع توسع الشرايين مما يحمي الجسم من السكتات الدماغية. أنا أرسلت لهم.
  • يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم. يمكن أن تتحكم الوجبة اليومية في إفراز الأنسولين لأنها تقلل من استجابة الأنسولين بعد الأكل ، ولها علاقة كبيرة بإحساس الجسم بالشبع أو الجوع ، مما يساعد الجسم على التحكم في تناول الطعام ومنع الإفراط في الأكل.
  • يحسن من قوة الانتصاب من خلال علاج ضعف الانتصاب عند الرجال كما له تأثير إيجابي في زيادة حركة الحيوانات المنوية الذكرية مما يحسن الخصوبة ويساعد في تطوير وعلاج العقم.
  • يحسن صحة العين ويمنع الأمراض الخطيرة مثل إعتام عدسة العين والتنكس البقعي الذي يؤدي أحيانًا إلى العمى ، وذلك بفضل احتواء الزبيب على مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية الطبيعية.
  • يحمي الأسنان من التسوس والتجاويف ويعزز صحة اللثة.
  • يمنع التعب المستمر والضعف العام ، ويمنح الجسم الطاقة والحركة والقوة.
  • يحسن الشعور بالراحة والاسترخاء ويحسن المزاج العام ويمنع الاكتئاب والقلق.

طرق استخدام الزبيب لانقاص الوزن

على الرغم من أن الزبيب يحتوي على نسبة عالية من السكر ، إلا أنه يمكن تضمينه في وجبات الطعام باعتدال للتغذية وفقدان الوزن ، عن طريق إضافته أو إضافته إلى كوب من الزبادي اليوناني أو وعاء من دقيق الشوفان الممزوج بالحليب الخالي من الدسم. أدرجه في تحضير كعك القرفة ونخالة القمح: لا يضاف سكر صناعي أو محليات إضافية ، حتى لا تضاعف كمية السكر في الزبيب ولا تضر بالجسم.


قد يهمك أيضاً :-

  1. أفضل رجيم في رمضان
  2. افضل طريقة للتخلص من الكرش
  3. افضل تمارين لحرق الدهون
  4. السعرات الحرارية في الحليب - موقع المقالات
  5. السعرات الحرارية في الباذنجان
  6. آثار الطلاق على المجتمع - مقالات الموقع
  7. سعرات الجبن

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *